Una treintena de estudiantes de este centro participan en unas prácticas de elaboración de recetas, en las que el producto estrella ha sido el espárrago de Huétor Tájar

La IGP Espárrago de Huétor Tájar ha organizado una jornada de elaboración de recetas para los alumnos y alumnas de Cocina y Gastronomía del Centro de FP La Inmaculada, en Granada.

Unos 30 estudiantes del centro, que se dedica a formar profesionales de hostelería, han elaborado diferentes platos en los que el protagonista ha sido el espárrago con IGP Espárrago de Huétor Tájar.

Acción cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Europa Invierte en Zonas Rurales, Unión Europea, Junta de Andalucía- Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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