Preocupación en el sector del aceite por la bajada de los precios
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada muestra su preocupación ante la importante bajada que están experimentando los precios del aceite de oliva en origen, una situación que está afectando directamente a la rentabilidad de las explotaciones olivareras de la provincia a pocas semanas del comienzo de una nueva campaña.
El representante sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y presidente de Aceites Algarinejo, Rafael Almirón, advierte de que las cotizaciones actuales se encuentran ya por debajo de los costes de producción en buena parte del olivar granadino, una situación especialmente complicada en las explotaciones de montaña, donde producir un litro de aceite supone unos costes todavía mayores. Los últimos datos disponibles sitúan el virgen extra en el entorno de los 3,4 euros, mientras que el conjunto de los aceites de oliva se mueve en niveles aún inferiores.
«No hay motivos para este descenso de la cotización. Si empezamos la nueva campaña con estos precios puede haber fincas en las que ni se vaya a recoger aceituna», señala Almirón.
Desde Cooperativas Agro-alimentarias de Granada se considera fundamental que el mercado recupere el equilibrio y que los agricultores puedan obtener unos precios que cubran sus costes y garanticen la continuidad de sus explotaciones. La preocupación es especialmente relevante en una provincia en la que el olivar constituye uno de los principales motores económicos y sociales de numerosas zonas rurales y donde el sector cooperativo concentra alrededor del 70% de la producción.
Almirón insiste, además, en la necesidad de afrontar las próximas semanas con prudencia y evitar decisiones precipitadas que puedan incrementar la presión sobre las cotizaciones. «Tiene que subir», afirma el representante sectorial, quien confía en una recuperación de los precios conforme avance el inicio de la campaña.
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada continuará defendiendo los intereses de sus cooperativas y de los miles de agricultores que las integran, reclamando una cadena agroalimentaria equilibrada que permita al productor obtener una remuneración justa por un producto esencial para la economía, el empleo y la vertebración del medio rural granadino.