Si eres un amante de la buena comida, este fin de semana (10, 11 y 12 de abril) tienes una cita obligada en la III Feria Gastronómica «Huétor Tájar con Sabor a Espárrago». Un evento pensado para disfrutar y conocer a fondo el producto estrella de la Vega de Granada.
La feria, que se celebra justo en la mejor época de la campaña del espárrago, estará abierta hasta el domingo. Reunirá a agricultores, expertos y a todo el que quiera acercarse a pasar un buen rato y comer bien.
¿Qué te espera en la Feria del Espárrago de Huétor Tájar?
La organización ha preparado un montón de actividades para todos los públicos. Estos son algunos de los platos fuertes del fin de semana:
- El revuelto de espárragos gigante: Será uno de los momentazos de la feria. Una forma súper visual y participativa de disfrutar de este producto todos juntos.
- Degustaciones y cocina en directo: Podrás probar todo tipo de recetas y platos donde el espárrago es el rey.
- Diversión para los más peques: Habrá una mascota oficial de la feria animando el ambiente y enseñando a los niños sobre el espárrago de forma súper divertida.
Conoce de cerca la IGP Espárrago de Huétor Tájar
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Espárrago de Huétor Tájar tendrá su propio stand en la feria. Allí te explicarán qué hace que nuestro espárrago sea único frente a los demás que ves en el supermercado.
¿Su secreto? Un sabor con un toque ligeramente amargo que engancha, y un color verde con preciosos tonos morados.
En el stand estarán presentes figuras clave del sector, como María del Carmen Álvarez, presidenta de la IGP, y Antonio Zamora, presidente de Centro Sur y de la Interprofesional del Espárrago Verde.
Con este evento, Huétor Tájar demuestra una vez más el orgullo por su producto estrella, fundamental para la economía de la zona y de toda la provincia de Granada.
Nota: Esta iniciativa cuenta con la financiación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), a través del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Junta de Andalucía.