Cata de AOVE de la DOP Montes de Granada en Guadahortuna

Cooperativas Agroalimentarias de Granada y Diputación de Granada han organizado una una cata de aceite de oliva virgen extra con DOP Montes de Granada en la localidad de Guadahortuna.

La subjefa del panel de cata, Laura Valverde, ha sido la encargada de dirigir la cata y explicar las diferencias entre los tipos de aceite en función de su calidad. También ha mostrado a los participantes como diferenciar los distintos tipos de aceite mediante un análisis sensorial.

Las asistentes descubrieron los matices, aromas y sabores característicos de la tradición olivarera de nuestros pueblos.