Una jornada de la IGP Espárrago de Huétor Tájar reúne al sector para exponer las propiedades y el potencial culinario del espárrago verde morado
Durante el acto, que coincidió con el final de la campaña del espárrago verde, se reivindicó la importancia del producto para la actividad económica, la lucha contra la despoblación y…