Los XVI Premios de Calidad DOP Montes de Granada -que han reunido a 200 personas vinculadas al sector oleícola en la sede de Caja Rural Granada- han reconocido a las cooperativas San Sebastián de Benalúa de las Villas, Santa Mónica de Píñar y San Isidro de Deifontes
La DOP Montes de Granada ha celebrado hoy la XVI edición de los Premios de Calidad en los que ha reconocido el trabajo de los profesionales y la calidad del aceite que producen las 16 empresas -12 cooperativas y 4 sociedades mercantiles- que forman parte de la denominación de origen protegida cuya área de influencia abarca la comarca de los Montes y zonas limítrofes.
Los premios han recaído en las cooperativas San Sebastián de Benalúa, que se ha llevado el primer Premio al Mejor AOVE y el premio al Volumen de Aceite Envasado, que han sido recogidos por el presidente Antonio Rafael Serrano y el miembro de la Junta Directiva, Eduardo Valverde. La cooperativa San Isidro de Deifontes se ha alzado con el segundo Premio al Mejor AOVE, recogido por su presidente, Francisco Fernández, y Santa Mónica de Píñar ha recibido el galardón a la Mejor Presentación de Producto Certificado, recogido por el presidente de la cooperativa, Manuel López.
Amigos de la DOP y Maestros de Almazara
Además, como cada año, se han entregado los premios a los amigos de la DOP Montes de Granada y a los Maestros de Almazara, y también al ganador del concurso de postales navideñas, Nicolás Santiago Hita, de Colomera.
Durante la gala, el director de CIDAF (Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento), Vito Verardo, ha ofrecido una charla en torno a las propiedades del aceite de oliva, con el título “El olivar como fuente de compuestos saludables”.
En cuanto a las intervenciones, el presidente del Consejo Regulador de la DOP Montes de Granada ha señalado que el sello de calidad tiene a su favor “un producto extraordinario, una marca potente, empresas consolidadas y una estructura que nos permite agrupar esfuerzos y plantear estrategias a largo plazo”. Por lo tanto, ha apuntado, “tenemos motivos para ser optimistas y enfrentarnos al futuro con garantías”.
También ha explicado que, pese a que el sector ha sufrido dos campañas atípicas debido a la sequía, los productores de aceite han avanzado mucho en materia de modernización de equipamientos e innovación, formación, especialización, difusión del conocimiento, marketing y distribución.
Ródenas ha avanzado que el Consejo Regulador seguirá tratando de sumar y de aportar al excepcional desempeño de los integrantes de la DOP: “Seguiremos haciéndolo con nuevas iniciativas y proyectos que nos van a permitir profundizar en una promoción más expansiva del sello de la DOP: para llegar a más público y a más mercados, y hacerlo de forma más efectiva”.
Por último, ha animado a los representantes del sector que sigan innovando y modernizando los procesos de producción pero que les ha pedido que mantengan “esa esencia y esa pureza que nos hace diferentes, porque así podremos seguir logrando un producto fantástico y único”.
Acción cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Europa Invierte en Zonas Rurales, Unión Europea, Junta de Andalucía- Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.