El presidente de las Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía reivindica la fortaleza del sector del olivar y su volumen de negocio, superior a lo 4.000 millones de euros
Más del 65% del aceite de oliva nacional se produce en empresas cooperativas, según ha asegurado el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Fulgencio Torres, que ha reivindicado en Expoliva, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, el poder «comunicar» y mostrar la «fortaleza» del cooperativismo.
La federación de cooperativas cuenta en la actualidad con 369 cooperativas olivareras asociadas, muchas de ellas ya integradas en grupos. Esta estrategia se tradujo, en el último año cerrado, en un volumen de negocio de más de 4.100 millones de euros. «Detrás de estas cifras hay muchísimo trabajo, muchas inversiones, una clara apuesta por la innovación y una estrategia comercial enfocada en la excelencia productiva», ha señalado el propio Torres.